Akrylmaling er især forskellig fra oliemaling på et punkt: Det tørrer langt hurtigere. Når akrylmalingen er tør bliver den vandafvisende, og der kan males ovenpå uden at farverne blandes. Mere maletid og mindre ventetid giver et hurtigere arbejdsflow.
Den korte tørretid har også sine ulemper. Man skal fx hele tiden holde sine pensler våde - altså dem man ikke har i brug - og når man så tager dem i brug, vil vandet påvirke malingen, hvis man ikke tørrer dem først.
Når man blander vand i akrylmaling, kan man opnå en effekt lidt lig vandfarver, hvilket er en fordel, hvis det er det man ønsker. Ellers kan det være et irritationsmoment.
Der er dog også flere gode kvaliteter ved akrylmaling. Fx holder farven længere end ved oliemaling, der ofte gulner over tid. Med akrylmaling kan man opnå et resultat der minder om oliemaling.